☆2013年５月１４日(火)　　第980回例会

「『ＧＷ』に卓話のネタを作ってきました!?　」

当番　　米田　　修　会員

ムッシュー米田のワインな話

約１ヶ月まえにプログラム委員会から本日の卓話を仰せつかりました。　普段は狭い診療室の中で小さな穴掘り、いや掘るだけではない虫眼鏡で覗いて掘ってはその穴を埋める仕事をしております関係上、皆様にご披露して楽しんで頂ける話題もなく、また１年３６５日休みなく働いておりますればストレスも溜まってきますので、数年に一度のストレス発散の目的と卓話のネタ探しを兼ねてヨーロッパはフランス、ブルゴーニュ地方へ旅に行ってまいりました。　今回はそのご報告をさせていただきます。
フランスは世界最大のワイン生産量を誇っており、その３大ワイン生産地と言えば、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ボルドーです。
今回はそのひとつ、ブルゴーニュ地方に参りました。　場所はパリから南東方向にあり、フランス版新幹線のＴＧＶに乗ること約２時間でまずブルゴーニュ地方の古都ディジョンに付きます。　そこから南に広がるのがコートドオール、いわゆる黄金の丘といわれるワインの名産地帯です。　ディジョンからローカル線に乗り換えて約３０分程度南下するとシャニーという小さな村があり、そこにはミシュラン３つ星レストランが経営するメゾン・ラムロアーズがあります。　最高級白ワイン「モンラッシェ」が作られる畑の近くでもあります。　今回の旅ではそこに泊まり、料理を楽しんでから翌日にワイナリー巡りをする計画を立てました。　
ラムロアーズのディナーは聞きしに勝る料理でした。　なかでもブルゴーニュ特産のカタツムリ、エスカルゴのスープは絶品で、一瞬くらくらと目眩がして「雷に打たれた気分」になりなりました。　その夜は文字通りミシュラン３つ星の料理をたらふく堪能しました。
翌日のワイナリー巡りでは、趣旨をご理解いただいた日本にいる何名かの会員の方にも「ＬＩＮＥ」というインターネットソフトを用いてワインの買い付けに参加していただきました。
これはまさに突然に思いついたのですが、試験的に神戸中ロータリーのグループ欄を作り、お土産ワインの画像を送ったところ、数名からは早速にも買い注文が殺到しました。
小生のプライベートなはずのブルゴーニュ旅行は、そんなこんなでＬＩＮＥを通じて日本の会員の方々と繋がり、信州旅行と勘違いされたり、ハタと気付けばまるで鵜匠に操られる鵜のごとく、小生は美味しそうなワインを見つけたらＬＩＮＥで送り、これ何本あれ何本とまるでディーラー状態となってしまったのです(すべてお笑い話です)。
古いドメーヌを見学し、テイスティングを楽しみし、シャトーを見学し、ボーヌ観光し、美味しいワインを格安で購入し(美味しいはず、安いはず)、無事にブルゴーニュワイン巡りを終了しました。　最後にはお決まりのロマネ・コンティの畑の前で写真を撮りました。現物は現地でも高く、購入しませんでした。
ブルゴーニュワインは「当たり」も「はずれ」もあるようです。　ブルゴーニュワインにハマるということは性悪女に捕まったようなものだと誰かが言っていました。　それでも　また機会があったらワインの街ボーヌやメゾン・ラムロアーズへ行ってみたいなと思うのです。
ご興味のある方はその折にお誘いしますので是非ご一緒しましょう。

宇尾　好博　会員

本日「三都食物語」をみなさんにプレゼントさせていただきます。
この本は、神戸経済同友会・京都経済同友会・関西経済同友会のグルメに精通した会員の方々が、それぞれにおすすめのお店を紹介している本です。
何かのお役に立てれば幸いでございます。