「　豆の話　」

当番　　角田　　光隆　会員

弊社は雑豆を取り扱っております。雑豆とは大豆以外の豆を言います。
主に小豆、いんげん、豌豆、蚕豆４種類に分類されておりますが、昨今はサラダなどに使用されるガルパンゾーなども取り扱っています。
上記４種類の豆の中で一番メジャーなのが小豆です。小豆は古くから我が国にあり、原産地はハッキリとは判っていませんが日本から中国西南部、インドシナ、ミャンマー、ブータンに至るヒマラヤ山脈南麓の常葉（とこは）樹林地帯とする説が最も有力です。
小豆が我が国で利用され始めたのは大変古く縄文時代の遺跡からも遺物として発見されています。もっとも古い出土例は滋賀県の栗津湖底遺跡（約６０００年前）からのもので、他には青森県の三内丸山遺跡などからも見つかっています。また小豆の名前が文献に初めて登場するのは奈良時代に作られた日本最古の歴史書である「古事記」や同時代の「日本書紀」においてです。穀物起源神話の中に出てきますオオケツヒメの鼻から小豆が生まれた話は有名です。このように小豆は伝来当初から神話がかった存在でした。その理由は小豆の色にあります。中国や朝鮮半島では小豆の赤色は太陽の色、火の色、よって生命威力を鼓舞し悪霊を退治すると考えられていました。魔除けの効果があると信じられていたのです。月初めの１日や、季節の変わり目、引っ越しや旅立ちの際に小豆を食したのはそのためです。厄払いの意味から小豆を使った料理が作られ祝い事などの席などで供されるようになったのです。

☆神戸垂水ロータリークラブ　会長　坂井　良行　さん

皆様、こんばんは。神戸垂水ロータリークラブで会長を務めています坂井です。
本日は、貴例会に寄せて頂きまして有難うございます。
本年度ＲＩ会長のスローガンに「ロータリーを実践しよう」があります。
私はカンボジアの留学生と知り合い、大変仲良くなり、カンボジアの話しを聞かせて貰い
カンボジアに何か出来ないかと思っていました。
皆様も御存じのようにカンボジアはポルポト政権時に内戦が起き、大きなダメージを受けています。ベトナム、タイの両国に囲まれたカンボジアですが、貧困に喘いでいます。
留学生に聞きますと教科書も使い廻しで勉強をしているとの事です。
この様な状況を聞き、神戸垂水ロータリークラブではカンボジアに現在、図書館を作っています。まだ完成はしていません。先日、宇尾ガバナー補佐様、ＩＭ実行委員長の奥田様から「お手伝いしよう」と、温かいお言葉を頂きまして感謝しています。
是非、皆様方のお心添えを頂きたく、本日お伺いした次第です。どうぞ宜しくお願い致します。


☆入会挨拶　　山中　英彦　会員

皆様こんばんは。
今日から神戸中ロータリークラブにお世話になる事になりました、山中英彦です。
２００２年１月１６日に篠山ロータリークラブに入会し、昨年の１２月末に退会しました。
篠山クラブには丸１２年間お世話になりました。今、自宅近くの神鉄北鈴蘭台駅前で旅行会社を経営しています。もともとは篠山に会社が有り、一昨年の暖簾分けで現在地に会社を構えています。篠山の地で生まれ育ち、田舎者で神戸はまだまだ解らない事が有ります。皆様、宜しく御指導の程、お願申し上げます。