2019/12/11・No.20

☆２０１９年１２月１７日(火)　第１２７４回　
「　新人会員自己紹介　」
当　　番　　寄神　裕佑　会員

☆２０１９年１２月２４日(火)　第１２７５回
「　クリスマス家族会　」
当　　番　　親睦活動委員会


☆２０１９年１２月１０日(火)　第１２７３回　
「　イタリアンレストランの経営　」
スピーカー　レストラン経営　牧島昭成　氏
当　　番　　大田　宥　会員

司会　吉井邦弘　ＳＡＡ
点鐘　岩野　昭　会長

ゲスト紹介　永井幸寿親睦活動委員
　ゲストスピーカー　レストラン経営　牧島　昭成　氏

ロータリーソング斉唱　
　ソングリーダー　黒正清子親睦活動委員
　「赤鼻のトナカイ」

ＢＧＭ　ピアノ伴奏　森田純子さん
　「Londonderry Air」
　「Etude I」
　「Arthur's Theme」

茂木立　仁副幹事
mogitate@kobehit.com

会長報告 ゲストスピーカーでおみえの牧島昭成様、ようこそお出で下さいました。卓話、楽しみにしています。
今月は疾病予防と治療月間で、１１月２６日に髙橋玲比古会員に月間卓話を頂きました。本日は国際ロータリー日本事務所から疾病予防と治療月間について配信されましたメールをご紹介いたします。見られた会員も居られると思いますが、ロータリーの疾病予防と治療活動内容の一部分をご紹介致します。

誰にとっても「健康で有る事」が何より大切。しかし基本医療を受けられない人は世界で４億人と言われています。質の高い医療を受ける権利は全ての人に有ると信じています。
世界で数百万人が病気によって苦しみ、貧困を強いられています。ロータリーが疾病の予防と治療に力を注ぐのは、この為です。病気の蔓延や医療不足に悩む地域社会に仮設クリニックや献血センター、研修施設を作り、医師と患者と政府が協力できるインフラを設計するなど、ロータリーは、人々がより良い医療を利用出来る様に支援しています。
マラリヤ、ＨＩＶエイズ、アルツハイマー、多発生硬化症、糖尿病、ポリオ等、人々を苦しめる病気の予防、治療や患者の支援に当っている会員も大勢います。
衛生教育の他、無料の定期健康診断や眼科、歯科検診も行っています。
病気は何もせずに予防できるものでは有りません。命にかかわる病気の蔓延を食い止め、予防を徹底させるために、私たちロータリアンは、医療従事者への研修、病気や衛生習慣に関する市民への指導など、世界でいくつものプロジェクトを実施しています。
ロータリー活動の主な例は
① きれいな水の提供。
ガーナでは、他団体と協力して国内全人口の８０％以上にきれいな水を提供し、ギニア虫感染症の予防をしています。
② HIV感染の減少。
リベリアでは、妊娠初期の女性たちへのHIV検査を支援して、
２年間でHIVの母子感染を９５％減らすことを目指して、出産前ケアを推進しています。
③ ポリオの撲滅。
ポリオを世界から撲滅する活動で、大きな役割を果たしてきました。懸命な活動により、世界のほぼ全ての国からポリオが無くなっただけでなく、エボラ出血熱などの他の疾病の追跡システムにも活用できるインフラが構築されました。
　まだまだロータリー活動をお伝えすることは有りますが、またの機会に致します。以上、会長報告でした。
幹事報告 ・本日、例会終了後年次総会を開催致しますので、会員の皆様はそのままお残りください。

・今月は最終の例会がクリスマス家族例会になりますので、来週12月17日が月末例会としてビュッフェとなります。お知りおきください。

卓　話

「　イタリアンレストランの経営　」
ピッツェリア トラットリア チェザリ　
シェフ　牧島　昭成

シェフの経歴
1995年名古屋一の老舗フランス料理店「ラ メゾンブランシュ」に入社。飲食業を基礎から学ぶ。
2000年１０月に株式会社チェザリ入社。ナポリの名店「ダ・ガエターノ イスキア」でナポリピッツァを学び、「ナポリピッツァ職人組合」に所属。
2006年にチェザリを「真のナポリピッツァ協会」に認定登録させ、名実供に名古屋の大繁盛イタリア料理店にする。
2007・2008・2009年とナポリピッツァ世界選手権に出場し、審査員特別賞・外国人部門準優勝・ピッツァナポレターナS.T.G.部門世界第三位を連続受賞。
2009年5月、チェザリでの現地価格(直径27cmのピッツァ一枚350円～)でのナポリピッツァの販売による日本一の販売枚数と、活発的なナポリピッツァの普及活動が「ナポリピッツァ職人組合」に認められ、日本に真のピッツァ職人の志しを伝える「日本のナポリピッツァ職人大使」に日本人で唯一任命されました。2010年のナポリピッツァ世界選手権ピッツァナポレターナS.T.G.部門（大会メイン部門）で優勝し、2010年度の世界最優秀ピッツァ職人になる。
2010年5月、これまでの功績が認められ「ナポリピッツァ職人組合」と「アンティモ カプート製粉会社」より、世界中にナポリピッツァを伝える伝道師として「ナポリピッツァ世界大使」に任命されました。これを機にナポリピッツァの講演会やボランティア活動を開始。同年10月に、高知県馬路村にて第一回目の「夢ピッツァ」を実施する。
＊夢ピッツァ＝「被災地」「養護施設」「ピッツァ店が一軒もない町」などの方々に、ピッツァ職人をボランティアで募り、本物のナポリピッツァを食べていただく企画。

出席報告

☆佐々木仁朗　出席委員会委員長
12月10日　27名（0名MAKEUP）（2名出席免除）27/35　77.14%
12月 3日　24名（5名MAKEUP）（5名出席免除）29/32　90.63%
11月26日　27名（1名MAKEUP）（4名出席免除）28/33　84.85%

委員会報告

その他の報告

☆なかよし会　大谷秀明会員

12月5日(木)に第110回記念大会が開催されました。
権利の関係で1位は内波憲一会員、2位野田浩二会員、3位押部浩二会員でした。

ニコニコ箱

岩野昭　　　さん　　ゲストスピカ―の牧島様　　本日は宜しくお願いします。
松本考史　　さん　　牧島様　ようこそ神戸中RCへ　卓話楽しみにしております。
内波憲一　　さん　　１１０回記念大会　優勝してしましました
大田宥　　　さん　　今日の卓話よろしくお願いします。
岡田利夫　　さん　　皆様　御久しぶりです。
　　　　　　　　　　寄神裕佑会員　神戸中ロータリーへようこそ
　　　　　　　　　　メッセージ遅くなりすみません。
寄神裕佑　　さん　　先日は歓迎会ありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

例会予定

１２月３１日　休　　会　　定款第８条により

　１月　７日　第１２７６回　「　ガバナー補佐・四役年頭挨拶　」
　　　　　　　当　　番　　ガバナー補佐　奥田　祐司　会員
　　　　　　　　　　　　　　　　　会長　岩野　昭　　会員
　　　　　　　　　　　　　　　　副会長　吉田　泰弘　会員
　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＡＡ　吉井　邦弘　会員
　　　　　　　　　　　　　　　　　幹事　松本　考史　会員
　１月１４日　第１２７７回　「　現在の兵庫県　」
　　　　　　　当　　番　　押部　浩二　会員
　１月２１日　第１２７８回　「　会員卓話　」
　　　　　　　当　　番　　佐々木　仁朗　会員
　１月２８日　第１２７９回　「会員卓話」
　　　　　　　当　　番　　岡田　利夫　会員

本日のRCソング・BGM

ロータリーソング
「お正月」

ＢＧＭ
「Amazing Grace」
「Madrigale」
「The Shadow Of Your Smile」